GLP
Среднестатистический россиянин съедает 39 кг сахара в год, это больше ста граммов сахара в день. А по нормам ВОЗ должно быть 2-3 раза меньше. А уж в новогодние праздники мы вообще уходим в отрыв. Как позволить себе сладкое и не навредить здоровью, в шоу «О самом главном» рассказала нутрициолог Елена Коршун.
ВОЗ рекомендует есть не более 2-3 шоколадных конфет в день. И конечно же, в новогодние праздники мы превышаем это количество. В том числе за счет скрытого сахара, содержащегося, в консервированных продуктах, йогуртах, соусах, соках, растворимых кашах и т.п.
Но это не значит, что в Новый год надо отказывать себе во всем. Врач посоветовала использовать полезные сладости, которые не дают значимого повышения уровня глюкозы и не вызывают усиленную выработку инсулина. Среди них – сироп топинамбура, урбеч, сироп агавы, кленовый сироп, сухофрукты, ягоды. На их основе можно приготовить массу вкусных и невредных десертов!
Какие именно десерты стоит включить в меню? Как бороться с тягой к сладкому и чувством голода? От каких болезней убережет отказ от сладкого? Ответы – в шоу "О самом главном" на канале "Россия" и платформе "Смотрим".
