Когда врач назначает диабетику суточный рацион, он руководствуется возрастом пациента, половой принадлежностью, уровнем физической активности и весовой категорией. Основными принципами диетологического питания являются ограничения в питании, а также запрет на голодовки. При сахарном диабете базовым понятием диеты является хлебная единица (ХЕ), которая равна 10 г углеводов. Таблицы с указанием количества продуктов на 100 грамм были составлены диетологами и опубликованы в журнале PNAS. В диете для больных сахарным диабетом, которая была опубликована в журнале New England Journal of Medicine, содержится ежедневный приём пищи общей стоимостью от 12 до 24 ХЕ.
При этом человек, страдающий сахарным диабетом, должен питаться согласно рекомендациям таблицы подсчетов Хлебных Единиц. Mагазин для диабетиков https://s55.com.ua/.
Есть несколько рекомендаций, которые помогут снизить уровень сахара в крови:
- Из рациона нужно убрать алкоголь, соки, лимонад.
- Сократите количество подсластителей и сливки при употреблении чая, кофе.
- Выбирайте несладкие продукты;
- Сделайте так, чтобы в рационе были только полезные продукты. Например, замените сладкое полезной пищей, например, вместо мороженого съешьте бананный десерт (взбейте миксеру замороженные бананы).
Какая диета должна быть при диабете 2 типа?
На начальном этапе болезни необходимо соблюдать правила питания. Диабетикам, которые не соблюдают диету и не используют инсулин, клетки теряют чувствительность к нему из-за потребления большого количества углеводов. В результате этого повышается уровень глюкозы в крови, а также поддерживается высокий уровень ее в крови. Питание при сахарном диабете 2 типа способствует возвращению клеткам способности усваивать сахар.
Основы рациона:
- Замена сахара сахарозаменителями в рекомендованном врачом количестве.
- На десерт лучше всего употреблять продукты с растительными жирами (йогурт, орехи).
- Употребление одинаковых по калорийности приемов пищи.
- При этом стоит употреблять больше углеводов в первой половине дня.
- Ежедневное потребление жидкости диабетикам 2 типа должно составлять 1,5 литра. В пищеварительном тракте не должно быть никаких перегрузок, поэтому исключаются перекусы. Не стоит думать, что несколько рюмок спиртного и немного конфет не приведут к осложнениям. Все усилия, которые были приложены для того, чтобы избежать срыва, не дают результата, и приводят к критическому состоянию, требующему реанимационных мероприятий.
